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Eine Frau schnitzt einen Riesenkürbis.
Veranstaltungen im Fokus
Die Zukunft unseres „täglich Brots“ wird heiß diskutiert. Egal ob Spitzenkoch, Kantinenmitarbeiter oder Leckermäulchen: Alle wollen satt werden und gut leben. Aber welche Ernährungstrends…
Bild des nachhaltigen Caterings der Fairgourmet: ein prall gefülltes Essensteller.
Nachhaltige Messe
Messen sind ein Blick in die Zukunft. Sie bilden Trends ab, die früher oder später beim Konsumenten landen. Wie viel Verantwortung tragen Veranstalter also…